Cheffe itinérante... Traiteur sur-mesure
MENTONNAISE VOYAGEUSE, MA CUISINE BALANCE ENTRE MÉDITERRANNÉE ET JAPON. J'IMAGINE MES CRÉATIONS À L'INSTINCT, BERCÉE PAR L'INSTANT, LA SAISON ET LES SENTIMENTS QUI ME TRAVERSENT...
SOURCER . CRéER . NOURRIR
Une cuisine légère et inventive, basée sur des produits de grande qualité, tel est mon mantra au quotidien. Chercher de nouvelles saveurs, de nouveaux produits, toujours me réinventer et créer pour mieux nourrir l'âme et l'estomac !
SPéCIALITéS VEGANES ET VéGéTALES
j'aime en priorité travailler les légumes et fruits de saison, ce qui me permet de créer des bouchées et repas entièrement végétariens mais aussi vegans. J'ai developpé au fil des années des pâtisseries véganes allégées en sucre.
MARIE-CAMILLE PICOULET
Mon histoire c’est le Sud, Menton, le soleil, la cuisine conviviale de ma grand-mère maternelle accompagnée de son rire. Les mercredis passés au milieu des citronniers et des orangers dans le jardin de mon grand-père avec ma sœur et mes cousins…Et les voyages qui ont enrichis mon imaginaire et ma palette gustative.
Crédit Photo : Kim Franjou-Luu
”Camille est perfectionniste, passionnée et c’est très agréable d’avoir affaire à quelqu’un qui prend en compte avec la même rigueur tous les aspects d’un service de traiteur..”
- Séverine Balanqueux - Titlee Paris
Ils me font confiance...
